Queso tierno etiqueta azul

de Ajamón, The Gourmet Market

Tienda temporalmente cerrada

700g | 3kg

Queso tierno etiqueta azul

El queso etiqueta azul es un queso tierno, elaborado de manera exclusiva con leche fresca de oveja. La leche utilizada es una leche pasteurizada. La leche proviene de la ganadería propiedad de la quesería.

El queso tierno de oveja, etiqueta azul, presenta una pasta que cuando la cortamos nos ofrece un color dorado pálido, con unos ojos de un tamaño medio y un olor a leche levemente evolucionada.

El queso de oveja, etiqueta azul, madura durante 2 meses el formato pequeño y 4 meses el formato grande.

El de etiqueta azul es un queso de oveja con un salado de intensidad baja, con una intensidad de sabor también suave y con una consistencia adecuada.

El salado es de intensidad baja. En este tipo de formato y peso la etiqueta azul indica un período de afinado por encima de los 4 meses, con una intensidad de sabor suave pero la textura permanece con la consistencia adecuada para este tipo de maduración.

Este queso fue premiado en 2012 en los WORLD CHEESE AWARDS con la medalla SUPER GOLD (súper oro). Por lo que podemos decir que en 2012 este queso fue el mejor queso del mundo en su categoría.

La quesería de los World Cheese Awards

La del queso Artesano de la Sierra de Albarracín es una de las queserías más premiadas de España en los World Cheese Awards. En este concurso se elige para cada categoría el mejor queso del mundo. Y en él se enfrentan multitud de queserías de países de todo el globo.

Desde Ajamón, The Gourmet Market les ofrecemos la posibilidad de comprar queso online. Pero no un queso cualquiera sino uno de los mejores del mundo. Les ofrecemos diferentes clases de quesos de los que se elaboran en la Quesería de la Sierra de Albarracín. Quesos tiernos, semicurados, curados y añejos. Y todos ellos con el orgullo de poder presumir de ser un queso artesanal.

Si desea adquirir un formato mas pequeño, puede también puede comprar queso tierno en formato cuña.

Ajamón, The Gourmet Market

Ajamón, The Gourmet Market

Ver condiciones envío

Otros productos de Ajamón, The Gourmet Market

{{product.Name}}

{{product.Name}}

{{product.OldPrice | number:2}} € {{product.Price | number:2}} € {{product.NetPrice | number:2}} € / {{product.NetUnit}} {{product.Price | number:2}} €
({{product.NetPrice | number:2}} € / {{product.NetUnit}})
Ver
Opciones