Semillas de sésamo negro

de o Colmado da Vila

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Las semillas de sésamo negro contienen grandes dosis de proteína, grasas poliinsaturadas y calcio, entre otros nutrientes. Esto las convierte en un excelente condimento que podemos añadir a todo tipo de platos de manera regular.

o Colmado da Vila

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La semilla de sésamo es muy versátil, se puede consumir tanto la semilla como su aceite.

Es muy utilizada en la cocina árabe y asiática. La semilla de sésamo negro tiene un ligero sabor amargo; se puede tomar tanto en ensaladas, como en rebozado de frituras crujientes, en salteados. 

Origen: India

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