Estos son los alimentos con índice glucémico bajo
Existen infinidad de estudios que relacionan la falta de alimentación saludable con el padecimiento de enfermedades crónicas y degenerativas. Pero ¿hay alimentos buenos y malos? …
¿Qué es el ghee? Todo sobre el alimento de moda
Probablemente has oído hablar alguna vez de la mantequilla clarificada, el alimento que se ha vuelto muy famoso gracias a la cantidad de beneficios que …
Los tres tipos de quinoa ¿los conoces?
La quinoa o quinua es un grano integral que se ha ganado el paladar de los más exigentes en lo que a alimentos proteicos se …
▷ Entrevista a La Dársena 151: desde el mar a tu casa
Hace poco más de treinta años llegaba a Mercamadrid un pequeño comercio de mariscos y pescados. Comenzaron con la venta exclusiva a hostelería, para finalmente …
Propiedades y beneficios de la soja ¿Qué nos aporta?
Hace poco publicamos un post hablando de la quinoa. Y es que desde hace un tiempo los productos ecológicos, vegetarianos y veganos invaden el panorama …
¿Qué alimentos consumir cuando tenemos la menstruación?
El post de hoy va dirigido principalmente a mujeres. El ciclo menstrual tiene muchas fases y debemos conocerlo bien para saber cómo reaccionar a cada …
Verduras y cereales que son tendencia
¿Qué es el kale?¿Y el salsifi? ¿kahi-nam? Seguro que no sabes qué significan estos nombres pero puede que te suenen de algo, ya que cada …
Tipos de leche y sus beneficios
La mayoría de nosotros hemos consumido leche de vaca desde que somos pequeños, pero en la actualidad, el mercado ofrece posibilidades infinitas de tipos de …
Comida saludable, no hay excusas
Muchas veces, nuestras rutinas nos hacen ir de aquí para allá, dejando las horas de la comida en un segundo plano, haciendo que nos despreocupemos …
5 ideas de regalos dulces para San Valentín
Este fin de semana se celebra San Valentín, el día de los enamorados. El 14 de febrero es una fecha especial, una buena ocasión para …