Michirones con Thermomix, receta tradicional murciana
Los michirones son un plato tradicional de la región de Murcia, en el sureste de España. Este guiso de habas secas es conocido por su …
Receta riojana sencilla: pochas con codornices
Las pochas con codornices a la riojana son un plato tradicional de La Rioja, España, conocido por su sabor delicado y la combinación perfecta de …
Tipos de vinos españoles ¿Los conocías?
Se dice que los vinos son uno de los grandes patrimonios que posee España, de hecho, la Península Ibérica se posiciona como tercer país a …
Entrevista a Bodega Cristo del Humilladero
En Cadalso de los Vidrios existe una bodega que en sus tiempos tenía la mayor producción de la zona. Hoy en día, la Bodega de …
Tus tostadas con García Baquero ¡A cocinar!
Muchas veces no sabemos qué servir cuando tenemos invitados en casa, pero la respuesta es muy sencilla: García Baquero. Maestros queseros desde 1962, esta nueva …
Entrevista a Vino Premier: la mayor variedad de vino
Un buen vino con una tabla de quesos es el mejor de los aperitivos. ¿Los quesos? Fácil decisión, ya que a los invitados les puede …
Hoy con mentta: propiedades del vinagre de arroz
Si eres fan de la comida oriental, probablemente has probado ya el vinagre de arroz. También puede ser que lo hayas probado sin saberlo, y …
Entrevistas Salón Gourmet 2021: conociendo mentta
Los eventos gastronómicos son una de las actividades favoritas del equipo de mentta, y por eso otro año más se han colado en IFEMA. El …
¿Qué productos no pueden faltar en una cesta de Navidad?
Las Navidades están a la vuelta de la esquina. Si tu empresa no te ha dado una cesta, todavía estás a tiempo de hacértela tú …
Los tipos de vinos que debes conocer para ser un experto catador (II)
En el post anterior ya te comentamos que para ser un experto catador de vino es necesario que conozcas todos los tipos y variedades existentes. …