En España las patatas fritas o el pan son los acompañantes principales de muchas de nuestras comidas. Nunca falta pan, eso está claro, y las patatas fritas digamos que están presentes la mayoría de las veces. Sin embargo, en Latinoamérica les gusta acompañar su comida con plátano. En este post os contamos la receta del plátano frito.
El plátano frito, también conocido como patacón en Colombia, es una receta muy fácil de preparar, y que cada vez se extiende más por España. El patacón suele acompañar a platos grandes, con carne, aguacate.. en definitiva, es un muy buen acompañante. Igualmente no sirve cualquier tipo de plátano, debe ser plátano macho. Aparentemente es un plátano de mayor tamaño que el común, de color verde y muy poco maduro.
Ingredientes
Elaboración
El proceso de elaboración de los patacones es muy sencillo. A primera vista parece que el nivel de dificultad de esta receta es alto, sin embargo las apariencias engañan y en poco tiempo ya le tienes cogido el truco. Como señalábamos más arriba, esta receta sirve para cualquier plato. Puedes probar a comerlo sólo con queso por encima, también está delicioso.
Ya está lista la receta de los patacones, ahora no te quedes sin tu plátano macho y ¡cómpralo en mentta!
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