Cada vez se estudian más a fondo las propiedades del vinagre de manzana ya que se ha demostrado que este producto resulta muy beneficioso para nuestra salud. Pero en realidad, el uso del vinagre de manzana se ha extendido desde el ámbito de la salud hasta la limpieza de la casa. Y es que el vinagre de manzana funciona tanto como agente antibacteriano, como ingrediente de cocina o de insecticida pero.. ¿Qué es realmente el vinagre de manzana? en este post lo definiremos un poco y explicaremos sus propiedades.
El vinagre de manzana o vinagre de sidra es un producto con una larga historia. Ya en el 400 a.C. Hipócrates lo usaba como limpiador de heridas o como antibiótico natural.
Esta variedad de vinagre se obtiene de la fermentación de los azúcares con el zumo de manzana (o sidra de manzana) y su proceso de elaboración se relaciona a la manera en que se hace el alcohol: Primero trituramos las manzanas y las mezclamos con levadura para que los azúcares fermenten y se convierta en alcohol, y seguidamente se añaden bacterias que fermentan el alcohol y lo convierten en ácido acético, el compuesto principal del vinagres.
Comprar vinagre de manzana en mentta
**Descubriendo las Maravillosas Propiedades de la Achicoria: Un Viaje Nutricional y Saludable** La achicoria, una… Leer más
En el vasto mundo de los superalimentos, hay uno que se destaca por encima de… Leer más
El pulpo es uno de los ingredientes más fascinantes y versátiles de la gastronomía mundial.… Leer más
Los pimientos, esas joyas coloridas que adornan nuestra cocina, no son solo una simple guarnición,… Leer más
En el vasto lienzo de la gastronomía, los microgreens emergen como pequeñas obras maestras que… Leer más
El almacenamiento de comida es crucial para preservar su frescura, sabor y valor nutricional. Guardar… Leer más