El maravilloso mundo de los quesos franceses
Degustar un vino con un buen queso es uno de los muchos placeres de la vida. Y qué mejor manera que con quesos franceses, los …
Receta de la Queimada Gallega: meigas e conxuros
Galicia en el siglo XIII, cuna de los rituales, hechizos, pociones y seres mágicos. Si lo que te gusta de verdad son los cuentos de …
¿Propiedades de las cerezas? Te lo contamos todo
Las cerezas, ese alimento que nunca está de más y que siempre apetece. Este pequeño fruto rojo con forma de corazón triunfa cada vez que …
Variedades de naranjas: las 4 grandes familias
¿Te has preguntado alguna vez cuántos tipos de naranjas existen? En realidad, hay unas 300 variedades de naranjas, adaptadas a la época y a los …
Las 3 mejores recetas con patatas
Las patatas…estamos tan acostumbrados a comerlas fritas que ya ni si quiera nos paramos a pensar en la cantidad de recetas que se pueden preparar …
El arte y la comida ¿Qué relación tienen?
El arte y la comida han ido juntos de la mano a lo largo de la historia. No son dependientes el uno del otro, pero …
¿Qué es el achiote y qué propiedades tiene?
Hasta hace no mucho nadie sabía de la existencia del achiote, también conocido como onoto. Cada día las búsquedas sobre este curioso alimento aumentan en …
Receta de plátano frito o patacón. Fácil y deliciosa
En España las patatas fritas o el pan son los acompañantes principales de muchas de nuestras comidas. Nunca falta pan, eso está claro, y las …
Los 10 tipos de setas más conocidos
Las setas, trufas y hongos comestibles son alimentos que despiertan un potente interés gastronómico, especialmente en otoño y en invierno. La recolecta de setas …
Propiedades y beneficios de la soja ¿Qué nos aporta?
Hace poco publicamos un post hablando de la quinoa. Y es que desde hace un tiempo los productos ecológicos, vegetarianos y veganos invaden el panorama …